Pizza là 1 món ăn đặc trưng cho nước Ý và được nhiều người trên thế giới yêu thích. Nếu khách hàng là người yêu thích hương thơm vị tuyệt vời nhất của món bánh pizza mà lại nhà lại không tồn tại lò nướng để có thể tự làm. Đừng lo nhé bởi vì trong gian bếp của bạn cũng bao gồm một đồ vật dụng hữu ích, đó chính là chiếc chảo phòng dính. Bạn có thể tự tay làm cho bánh pizza bằng chảo ngon như ngơi nghỉ tiệm.

Bạn đang xem: Cách làm bánh pizza bằng chảo chống dính

*

Bánh Pizza xúc xích bởi chảo thơm ngon

Cách làm pizza khá mong kỳ: chúng ta phải chế biến được phần đế bánh sao cho không thực sự xốp, mượt như bánh mì hay không quá cứng, nhưng mà vỏ bánh buộc phải vừa giòn và mềm. Hãy tham khảo nội dung bài viết dưới trên đây và thực hiện chúng cho đa số ngày ngán cơm nhé!

NGUYÊN LIỆU


150gr bột mì.2gr men nở.3gr đường.3gr muối.90ml nước.5gr dầu olive.

Sốt cà chua (loại dùng cho bánh pizza).

100gr phô mai bào nhỏ.100gr xúc xích.

HƯỚNG DẪN


Lựa lựa chọn chảo kháng dính là bước đầu tiên. Trái ngược với câu hỏi nướng pizza ở ánh nắng mặt trời cao, nướng pizza bằng chảo chỉ được sử dụng lửa nút vừa (medium) và tiếp đến là nhỏ (low). Vì vậy, chúng ta nên lựa chọn 1 chiếc chảo dày và chưa bị trầy xát lớp chống dính. Chảo cần có nắp vung vừa vặn để giữ lại nhiệt nhé.

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên vật liệu gồm: bột mì, men nở, đường, ước ao nước, dầu olive lại cùng với nhau trong 1 cái tô mập và nhào gần như để được 1 hỗn thích hợp đồng nhất, mịn , không dính tay. Tiếp đến dùng màng quấn thực phẩm để bọc bí mật tô bột lại, để yên trong vòng 30 phút – 1 tiếng cho bột nở ra. Khi thấy khối bột nở ra gấp rất nhiều lần thì đem bột ra, nhào lại 1 đợt tiếp nhữa rồi liên tục dùng màng quấn thực phẩm nhằm gói khối bột lại, ủ thêm 15 phút nữa.

Xem thêm: Cách Làm Chả Cá Lã Vọng Cách Làm Chả Cá Lã Vọng Khiến Người Người Đều Thích Mê

Bước 2: Đem khối bột ra ngoài ,cán bột thành hình trụ có kích thước nhỏ tuổi hơn chiếc chảo của doanh nghiệp 1 chút.

*

Cán bột làm đế bánh

Bước 3: Đặt chảo lên nhà bếp với một ít dầu ăn, chúng ta láng dầu ăn đều bên trên chảo và đun với lửa vừa tiếp đến cho một miếng bột vào đun khoảng 1 phút hoặc khi chúng ta thấy mặt dưới tấm bột chuyển màu vàng thì các bạn lật bánh.

Bước 4: Tiếp đó, hãy phết lên đế bánh một nước sốt quả cà chua vừa phải để nhân dính vào đế. Nếu đến quá nhiều, bánh sẽ không còn giòn, nhân bánh dễ dẫn đến rơi ra khi ăn. Kế tiếp bạn rải một tờ pho mát sẽ bào gai hoặc xắt nhỏ, tiếp nối xếp nhân xúc xích lên trên mặt rồi lại đi học pho đuối nữa.

Bước 5: mang lại chảo phòng dính đựng bánh lên nhà bếp ga, đậy vung kín, vặn lửa nhỏ tuổi tối đa. Khoảng 5 phút sau, pho mát chảy hết, các bạn mở vung ra và đun lửa vừa (medium) một lát mang đến đế bánh giòn. Lưu ý không cho lửa lớn, khiến đế bánh cháy lúc nhân còn chưa kịp liên kết. Cũng không đậy vung toàn thời gian cho đến khi tắt nhà bếp vì bánh sẽ không còn giòn, nhân bở bởi vì hấp hơi.

Bạn có thể thử tài nướng bánh với khá nhiều loại nhân khác biệt với những nguyên vật liệu có sẵn tại nhà. Chiếc bánh pizza được nướng bởi chảo trông rất ngon mắt đề nghị không nào! Món bánh thơm và ngon chẳng nhát bánh được nướng bởi lò nướng đâu nhé! giả dụ như mái ấm gia đình bạn không có chiếc lò nướng nào thì bạn vẫn rất có thể làm ra được cái bánh pizza vừa thơm vừa ngon này tại nhà bằng qui định nấu ăn không còn xa lạ như dòng chảo phòng dính. Hãy tự tay test làm các cái pizza bằng chảo thơm giòn này nhé!

Nếu chúng ta nào ý muốn học thêm nhiều nhiều loại bánh nướng không giống nhau thì hãy thâm nhập chương trình huấn luyện và giảng dạy Khóa học có tác dụng bánh nướng của hướng Nghiệp Á Âu. Trên đây các bạn sẽ được học phương pháp nướng bánh: bảo đảm an toàn đúng yêu mong về ánh sáng nướng, sở hữu lại quality hoàn hảo nhất đến bánh.

Ngoài ra, chương trình còn tập trung vào các Kỹ thuật tiến hành khác tự cơ bản đến nâng cấp như: nghệ thuật đánh bóc tròng, chuyên môn phôi trộn những nguyên đồ dùng liệu, kỹ thuật cách xử lý các nguyên vật liệu tươi, kỹ thuật duy trì màu các nguyên liệu tươi. Còn mong chờ gì nữa nhưng không gia nhập nào?