Ớt sa tế là giữa những gia vị vô cùng hấp dẫn. Ớt sa tế được làm từ ớt, tỏi với sả. Khi ăn sâu vào có vị cay của ớt và hương thơm nức mũi tự tỏi với sả phi. Ớt sa tế thường xuyên được dùng làm tăng thêm hương vị thơm mercurytravel.com.vn cho những món ăn như: bún, phở, hủ tiếu, mì quảng, bánh canh,… Đặc biệt món bún bò là luôn luôn phải có loại gia vị đã qua sản xuất này.

Bạn đang xem: Công thức làm sa tế tỏi ớt thơm ngon để được lâu nhất

Ớt sa tế đem về hương vị đặc thù thơm mercurytravel.com.vn cơ mà không loại gia vị nào rất có thể thay vắt được. Bí quyết làm ớt sa tế cũng rất đơn giản.

*
Cách làm cho ớt sa tế thơm mercurytravel.com.vn

Chỉ đề xuất vài phút triển khai là bạn đã sở hữu ngay một hũ ớt sa tế để dùng trong mỗi bữa nạp năng lượng hàng ngày. Công thức cách làm ớt sa tế như sau:

Nguyên liệu

Ớt – 100g (ớt móng chim, ớt hiểm, ớt sừng)Tỏi – 1 củSả – 4 câyGia vị (mắm, muối, đường,…)

Cách làm ớt sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi rửa vỏ đi rồi bổ thành từng miếng nhỏ.

Sả cắt cho chỗ gốc, mercurytravel.com.vn, bóc tách bỏ các lá khô, xơ phía bên ngoài rồi rửa sạch mát và cắt thành từng khoanh nhỏ.

Ớt cọ sạch để ráo nước rồi ngắt vứt cuống ớt và bổ thành từng khúc. Nếu như bạn không thích nạp năng lượng hột ớt thì hãy chẻ dọc trái ớt ra nạo quăng quật hạt rồi bổ thành từng khúc nhé.


3 bí quyết nấu gân bò đủ món mercurytravel.com.vn hấp dẫn

Bước 2: cách làm ớt sa tế

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong, các bạn cho lần lượt sả, tỏi, ớt theo sản phẩm tự do đó vào sản phẩm xay xay nhuyễn rồi cho ra từng bát riêng. Như vậy, cối xay đã ít bị dơ dáy và chúng ta sẽ đỡ mất công đề nghị rửa cối những lần.

Xem thêm:

Tiếp đến, chúng ta bắc một dòng chảo chống dính lên bếp, đến 6 thìa dầu nạp năng lượng vào. Đợi khi dầu bắt đầu nóng già, bạn cho sả vào phi kim cương ở lửa nhỏ. Nếu thấy sả khá khô, bạn hãy cho thêm dầu vào để sả không biến thành cháy nhé.

Sau khi sả sẽ ngả quý phái màu xoàn hơi đậm, bạn cho tiếp tỏi băm vào đảo đều (1 – 2 phút). Thấy lúc tỏi kim cương thì bạn liên tục cho ớt vào hòn đảo đều.

Tiếp đến, bạn nêm gia vị cho ớt sa tế với cách làm sau:

3 thìa cafe đường + ½ thìa cà phê muối + 2 thìa bột canh nước mắm

Rồi liên tiếp đảo đều cho tới khi thấy ớt bắt đầu sẫm màu với hơi sền quánh lại thì tắt phòng bếp để nguội.

*
Hướng dẫn có tác dụng và bảo quản ớt sa tế

Bước 3: Bảo quản

Trong quá trình đợi ớt sa tế nguội, chúng ta chuẩn bị sẵn một cái hũ thủy tinh thật sạch. Rồi ngóng khi ớt nguội thì bỏ vào hũ và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách làm ớt sa tế khá dễ dàng và dễ dàng thực hiện. Bạn có thể tự làm tận nơi để đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm. Kế bên ra, ớt sa tế không tính tiệm bán thường không nhiều cay hơn không ít so với một số loại ớt thông thường nên nhiều người dân cảm thấy không đã lắm. Mặc dù nhiên, nhằm món ớt sa tế gồm vị cay cực kỳ thì bạn hãy dùng ớt móng chim để triển khai nguyên liệu chủ yếu nhé. đã cay mang đến chảy nước mắt mang đến mà xem.