Cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ đơn giản và dễ dàng ngay tận nhà chỉ cùng với những vật liệu cơ bản cùng giải pháp làm đối kháng giản cho mình món sữa chua ngon như kế bên hàng nhé! cùng mercurytravel.com.vn vào phòng bếp trổ tài ngay nhé!

Chuẩn bị vật liệu cho bí quyết làm sữa chua bằng sữa Ông thọ:

- Sữa chua: một hộp (Vinamilk, Mộc Châu,...) nhằm kích men

- Sữa đặc Ông Thọ: 1 hộp

- Sữa tươi không đường: 2 hộp

- Nước sôi: 1 lon

- Dụng cụ: Hũ đựng sữa chua (10 - 15 cái).

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua ngon bằng sữa ông thọ

*

Cách làm cho sữa chua bởi sữa Ông Thọ cực ngon tại nhà:

- bước 1: Mở vỏ hộp sữa quánh Ông lâu rồi đổ vào một chiếc ca, âu, xong, xuất xắc hộp (tùy ý). Sau đó dùng vỏ lon sữa quánh đong mang một lon nước nóng hòa vào cùng rất sữa. Khuấy đông đảo cho sữa tan trong nước.

Lưu ý: lúc đong nước sôi, nhớ lắc kĩ phần đáy lon để sữa còn sót lại trong lon ra hết nhé!

- cách 2: thường xuyên đổ 2 lon sữa tươi không mặt đường vào phần sữa đặc sẽ pha cùng với nước ở cách một, sử dụng muôi hoặc thìa khuấy đều.

- cách 3: đun sôi hỗn phù hợp sữa ở cách 2 bằng phương pháp đun thẳng trên bếp hoặc bỏ vào lo vi sóng 1-2 phút để tạo ra môi trường tiện lợi cho men hoạt động.

Lưu ý: Với giải pháp làm sữa chua tận nhà thì chỉ đun mang đến sữa ấm, khoảng tầm 50 độ C (sờ nóng tay), ko được để sôi hoặc quá nóng sẽ gây chết men.

*

- cách 4: Đổ hộp sữa chua đã hết lạnh (về ánh nắng mặt trời phòng) vào tất cả hổn hợp sữa đã đun sôi ở cách 3, khuấy dịu theo một chiều cho tới khi sữa chua quấn với hỗn hợp sữa. Cố gắng là ta đã được một các thành phần hỗn hợp sữa chua hoàn hảo rồi đấy, giờ chỉ cần cho vào hũ mang đi ủ thôi.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Nướng Nước Cốt Dừa Dẻo Ngọt, Thơm Béo Dân Dã Dễ Làm

- cách 5: giải pháp ủ sữa chua

Đây đó là công đoạn đặc biệt nhất của cách có tác dụng sữa chua trên nhà. Các bạn rót tự từ tất cả hổn hợp sữa chua ở bước 4 vào từng hũ sữa chua đã sẵn sàng trước, đậy bí mật nắp lại. Sau đó cho tất cả hũ một cái bình hoặc âu đủ lớn có nắp đậy đậy, đổ nước nóng (khoảng 50 - 60 độ C) sao cho nước ngập hơn nửa thân hũ (không để nước ngập tránh trộn nước lọt vào hũ). Sau 1-2 tiếng nạm nước một lần để bảo vệ nước trong bình luôn luôn ấm, men có môi trường giỏi để hoạt động.

Trong trường vừa lòng không thể núm nước hay xuyên, bạn có thể dùng thùng xốp bao gồm chứa nước ấm, đặt các hũ hộp sữa chua vào để ủ rồi đậy nắp thùng xốp lại; khi nào ủ hoàn thành thì mở nắp thùng lấy các hũ sữa chua là dùng được.

*

Lưu ý: tốt nhất có thể là bạn nên cho vào trong 1 chiếc bình có nắp đậy giữ nhiệt xuất sắc (ví dụ như bình đựng đá, hay bình to để lưu lại nhiệt) để men hoạt động tốt với liên tục. Vào trường hợp không có bình, chúng ta cũng có thể cho vào nồi cơm trắng điện và bịt nắp lại ( nồi cơm trắng điện cũng duy trì nhiệt xuất sắc lắm đấy).

Tuy nhiên, nếu như bạn thường xuyên áp dụng cách làm sữa chua cho mái ấm gia đình sử dụng thì có thể sẵn sàng các một số loại máy làm cho sữa chua để giúp việc ủ sữa chua của doanh nghiệp dễ dàng hơn cùng giúp cách làm cho sữa chua tận nhà dễ thành công xuất sắc hơn.

- bước 6: Đợi sữa chua lên men trong tầm 8 - 10 tiếng. Test xem sữa chua đã chiếm hữu chưa bằng phương pháp múc một thìa sữa chua sản phẩm lên thử, thấy sữa chua hơi đông đông lại, lắc dịu thìa thấy sữa chua rung nhưng không xẩy ra chảy xuống là được.

*

Cuối thuộc là cho vô tủ giá và hưởng thụ dần thôi. Rất giản đơn là các bạn đã kết thúc cách làm sữa chua bằng sữa Ông lâu rồi buộc phải không nào?

*

Chúc chúng ta thành công với cách làm sữa chua bởi sữa Ông Thọ đơn giản ngay tận nơi này nhé! Để download sẵm tương đối đầy đủ nguyên liệu, dụng rứa làm bánh cùng pha chế CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với khoảng GIÁ TỐT NHẤT, chúng ta đừng quên ghé thăm mercurytravel.com.vn nhằm nhận các ưu đãi thu hút nhé!