Món cà ri gà là món ăn truyền thống lâu đời của mảnh đất nền Ấn Độ. Sau khi du nhập vào việt nam thì món ăn uống này được không hề ít người yêu thích bởi vị ngon hấp dẫn, rất cân xứng với mùi vị của tín đồ Việt. Hãy thuộc mercurytravel.com.vn vào nhà bếp làm món cà ri kê đúng điệu Ấn Độ nhé. Bắt đầu thôi!


*
Cà ri gà chú ý là đã ước ao thưởng thức

1. Những nguyên vật liệu cần chuẩn bị để thổi nấu cà ri gà

Sẽ có không ít chị em nghĩ rằng món ăn uống này cần chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu, mặc dù không buộc phải vậy đâu nhé. Nguyên liệu nấu cà ri con kê rất đơn giản và rất là dễ tìm. Dưới đấy là những nguyên liệu mercurytravel.com.vn gợi ý cho bạn chuẩn bị nè:

- Gà: ½ con

- Khoai tây: 1 củ

- Khoai lang: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Sả: 3 củ

- Bột ngô (hoặc bột sắn dây, bột năng): 2 thìa

- Cà ri bột: 1 gói

- Cà ri nước: 1 gói

- Ớt, hành tím, tỏi: mỗi thứ nhất củ/quả

- Gia vị: dầu ăn, muối, phân tử nêm, nước mắm,…

- Bún hoặc bánh mì ăn uống kèm

Cách thổi nấu cà ri con kê sữa tươi thơm ngon béo ngậy.

Bạn đang xem: Cách nấu cải gà ngon

2. Giải pháp nấu cà ri kê ngon độc nhất vô nhị ai ăn cũng đề nghị mê


*
Đừng xoắn nhé vì gà nấu bếp cà ri cũng không thật phức tạp đâu nhé.

Cách làm cà ri gà không thực sự khó. Chỉ việc học theo công thức sau đây thôi, bảo đảm an toàn chị em sẽ làm được món cà ri gà ngon đúng điệu đó.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gà làm cho sạch rồi cọ qua với nước. Xát muối cùng gừng cùng một ít rượu white lên toàn thân con gà rồi để khoảng 5 – 7 phút để khử hết mùi hôi của gà. Tiếp đó, chúng ta chặt con gà thành từng miếng vừa ăn.

- cùng với hành tím với tỏi thì bạn bóc tách sạch vỏ, băm nhuyễn.

- Ớt rửa sạch mát rồi thái lát mỏng.

- Hành tây tách vỏ rồi thái múi cau.

- Sả tách vỏ, cắt hai đầu rồi đập dập,

- Khoai tây, khoai lang thì các bạn đem cạo sạch vỏ bên ngoài, sau đó thái thành miếng nhỏ, rửa sạch rồi dìm với nước muối hạt pha loãng khoảng 5 – 7 phút để đào thải đi nhựa. Sau khoản thời gian ngâm thì vớt khoai ra để ráo nước. Tiếp đó các bạn cho khoai lên chảo, rán cho khoai vàng phía bên ngoài thì vớt ra. Bởi vì chiên vì thế để khi hầm khoai sẽ nguyên miếng, không xẩy ra nát ra.

- củ cà rốt làm sạch mát vỏ, rửa lại cùng với nước rồi thái thành từng miếng vừa ăn.

Cách thổi nấu cà ri con kê nước cốt dừa đậm vị.

Bước 2: Ướp con kê với những gia vị


*
Ướp gà

Muốn nấu ăn cà ri kê ngon thì ko được quên cách ướp con gà với gia vị. Con gà ngon, thấm đều các gia vị khi ăn sẽ tương đối thơm, đậm vị. Ướp gà với hương liệu gia vị rất đối kháng giản, chỉ cần cho gà vào ướp cùng tất cả hổn hợp sau đây: hành tím, tỏi, sả, ớt, 1 gói bột cà ri gà, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 2 thìa canh phân tử nêm, 3 thìa cafe tiêu và 2 thìa coffe bột ngô. Dùng tay xoa gần như lớp hương liệu gia vị lên body toàn thân gà rồi ướp trong khoảng 2 – 4 tiếng. Lưu lại ý bé dại là ướp càng thọ thì con kê sẽ càng thấm gia vị, ăn uống sẽ ngon, vừa mồm hơn.

Xem thêm: Công Thức Làm Mì Tươi Và Lá Hoành Thánh Dai Ngon, Cách Làm Mì Tươi Ngay Tại Nhà

Bước 3: đun nấu cà ri gà

- Ở cách này, thứ nhất bạn bắc chảo lên bếp. Kế tiếp cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì bỏ thịt gà đã ướp trước đó đảo với khoảng lửa to. để ý quan gần cạnh khi thịt kê săn lại thì đổ nước vào đun cùng, để ý là nước ko ngập con gà nhé. Đợi cho đến lúc nước sôi thì chúng ta cho một lượt nước vào nấu tiếp để ninh gà. Chúng ta có thể cho nước cốt dừa hoặc dứa sử dụng gà để nầm để phần nước dùng được thơm, ngậy hơn.

- Đun hỗn hợp trên khoảng tầm 30 phút, cho đến khi thịt kê mềm rồi rồi nếm nước cà ri vào. Tiếp đó, chúng ta pha bột năng vào hỗn hợp trên để phần nước cà ri được đặc, sánh mịn.

Cách nấu ăn cà ri Ấn Độ kỳ lạ miệng cơ mà cực ngon.


*
Hầm rau trái cây cùng gà

- cho các loại rau quả đã chuẩn bị ở trên vào hầm. Đợi khoảng chừng 15 phút cho khoai, củ cà rốt chín hẳn thì nêm và nếm lại món ăn một lần tiếp nữa để xem vừa miệng chưa.

- Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thêm hành tây đang sơ chế vào kho thêm khaonrg 2 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm


*
Cà ri gà thơm ngon hấp dẫn

Cho cà ri gà ra bát, rắc thêm một ít rau thơm lên trên nhằm món ăn thu hút hơn và thưởng thức ngay thôi nào.

Món cà ri kê ngon sẽ sở hữu được phần thịt con gà mềm, nạp năng lượng như chảy trong miệng, có phần nước sốt sánh, mị, thơm và ăn vừa miệng. Bún hoặc bánh mì chính là sự kết hợp tuyệt với vời món cà ri gà oi bức đó nhé.

3. Những chú ý để món cà ri con gà ngon cùng xuất sắc đẹp hơn


*
Cà ri con gà chấm với bánh mì ngon số dách

- Khi chọn gà để gia công món cà ri gà thì nên chọn lựa những con gà khá già với thịt dai một chút để khi ninh lâu kê sẽ không bị bở và ngon hơn.

- lúc sơ chế gà, lưu giữ sơ chế thiệt kỹ, giả dụ gà vẫn còn mùi hôi thì sẽ tác động rất những đến unique món ăn.

4. Một vài cách có tác dụng món cà ri gà khác

Cà ri kê còn được đổi khác theo tương đối nhiều cách khác để cân xứng với khẩu vị của bạn Việt. Dưới đó là một số cách nấu cà ri con kê khác chúng ta có thể tham khảo nè:

- nấu ăn cà ri con kê với nước cốt dừa: Món nạp năng lượng này sẽ có được vị thanh thanh, ngọt vơi của nước cốt dừa quyện cùng với thịt con gà thơm phức, bảo đảm an toàn kích thích phần nhiều giác quan.

- nấu nướng cà ri gà theo kiểu miền Nam: cách nấu cà ri gà khu vực miền nam cũng không thật khó, chỉ cần chuẩn bị thêm nước cốt dừa, nước dừa tươi tươi và sữa. Biện pháp làm tương tự như như với làm cà ri kê kiểu Ấn Độ thôi. Chúng ta cũng có thể thay thay đổi khẩu vị cho bữa cơm mái ấm gia đình bằng món nạp năng lượng này nhé.

Rất nhanh thôi bạn đã sở hữu thể có tác dụng món cà ri gà thơm ngon, nực nội chiêu đãi cả mái ấm gia đình rồi đó. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào nhà bếp làm món ăn lôi cuốn này tức thì thôi nào. Chúc chúng ta thành công và ngon miệng nhé!