Rau mồng tơi không chỉ xuất sắc cho mức độ khỏe, cân xứng với khẩu vị của đa số người yêu cầu thường được áp dụng để nấu ăn canh trong bữa cơm của không ít gia đình Việt. Nội dung bài viết dưới đây, mercurytravel.com.vn sẽ hướng dẫn những bạn biến tấu rau này để nấu 7 món canh mồng tơi mang đến bữa cơm gia đình thêm ngon mồm nhé!


Điểm mặt những ích lợi của rau xanh mồng tơi

Theo Đông y, rau mồng tơi có tên khác là lạc quỳ, thuộc họ Basellaceae. Thân cây dạng leo vỏ nhẵn có màu xanh da trời hoặc tím tùy thuộc vào loại, lá bạn dạng to, mọc so le nhau với mọng nước. Khi nấu nướng canh mồng tơi để ăn uống hoặc sử dụng trực tiếp đều tốt nhất có thể cho sức khỏe. Núm thể, rau xanh mồng tơi bao gồm những tính năng hữu ích như sau:

*

7 bí quyết nấu canh mùng tơi ngon miệng bạn không thể quăng quật qua

1. Nấu nướng canh mồng tơi chay

Bước 1: Rửa không bẩn rau mồng tơi, chỉ đem lá tươi cùng và ngọn, không lấy thân, thái nhỏ tuổi hoặc nhằm nguyên.

Bạn đang xem: Cách nấu canh mồng tơi

Bước 2: Bật bếp lên, đổ dầu và tỏi băm nhỏ tuổi vào phi trước tiếp đến cho rau mùng tơi vào xào cùng.

Bước 3: Nếm gia vị vừa mồm rồi cho thêm nước đủ dùng, đến khi sôi đảo qua một lượt rồi nếm lại gia vị, hóng sôi thêm khoảng chừng 2 phút nữa, tắt nhà bếp để dùng.

2. Giả dụ canh mồng tơi với rau xanh dền

Bước 1: chuẩn bị khoảng 150 gram tôm đang lột vỏ, 250 gram rau củ dền, 250 gram rau mồng tơi.

Bước 2: Thái nhỏ tuổi rau mồng tơi với rau dền, cọ sạch để ráo nước.

Bước 3: Phi hành đến khi thơm rồi băm nhỏ tuổi tôm cho vào xào cùng cho đến khi tôm tái chín thì đổ nước vào nấu sôi.

Bước 4: lúc nước sôi thì hớt quăng quật bọt ra ngoài, mang lại rau dền cùng mồng tơi, các gia vị vừa đầy đủ vào làm bếp cùng. Sôi thì đảo qua một lượt, nếm lại gia vị rồi tắt nhà bếp để dùng.

3. Nấu canh mùng tơi với mướp

*
Canh mùng tơi với mướp

Bước 1: sẵn sàng 500gram rau mồng tơi, 1 trái mướp, 100 gram tôm khô.

Bước 2: Rửa sạch sẽ rau mồng tơi, tôm khô, mướp bào vỏ thái theo từng lát rửa không bẩn rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 3: mang đến tôm thô vào thuộc 1,5 lít nước hâm sôi thì hớt bọt ra ngoài, mang lại rau mồng tơi với mướp đã thái lát, hương liệu gia vị vừa đủ vào làm bếp cùng.

Bước 4: Đợi đến lúc sôi, đảo qua một lượt, nếm lại gia vị, hâm sôi tiếp khoảng 2 phút rồi tắt bếp để dùng.

4. Nấu nướng canh mồng tơi với thịt bằm

Bước 1: chuẩn bị 500gram rau mồng tơi, 200 gram giết bằm, 2 củ hành tím.

Bước 2: Rửa sạch mát rau mồng tơi để ráo nước, thái thành từng đoạn vừa miệng.

Bước 3: xay nhuyễn thịt bằm cùng hành tím rồi bỏ vô chảo xào trước. Nêm hương liệu gia vị vừa đầy đủ ngay ở cách này.

Xem thêm: Cách Giải Bia Nhanh Nhất - 11 Cách Giải Rượu Bia Nhanh Nhất Tại Nhà

Bước 4: Đến khi thịt nạc tái chín thì cho khoảng chừng 500ml nước vào nấu ăn cùng.

Bước 5: khi nước sôi thì mang đến rau mùng tơi vào nấu cùng, cho đến lúc sôi nếm lại gia vị rồi tắt nhà bếp để dùng.

Bước 1: chuẩn bị khoảng 300gram cua sạch, 500gram rau xanh mồng tơi.

Bước 2: bỏ mai cua, chỉ mang phần gạch ốp trong mai, thân cua giã nát lấy thêm gạch với đổ nước vào hâm nóng tạo nước riêu.

Bước 3: Rửa không bẩn rau mồng tơi, thái nhỏ, cọ sạch. Đợi đến lúc nồi riêu của sôi thì cho rau vào đun cùng. Lúc sôi lần 2, nếm lại gia vị vừa đủ rồi bắt bếp để dùng.

6. Nấu nướng canh mồng tơi với ngao

*
Canh mùng tơi với ngao

Bước 1: sẵn sàng khoảng 500 gram ngao, 500 gram rau mùng tơi tươi, hành tím.

Bước 2: Luộc qua ngao, gắp mang phần thịt vứt vỏ, gạn mang nước luộc nghêu trong.

Bước 3: Thái hành tím vào chảo, xào cùng thịt nghêu đến khi bám mùi thơm chín thì đổ nước luộc ngao vào. Ví như ít nước thì nếm nếm thêm nước sạch.

Bước 4: Đến khi nước sôi thì rửa sạch mát rau mồng tơi, thái vừa miếng và cho vô nấu cùng, nếm lại gia vị, tắt nhà bếp để dùng.

7. Nấu ăn canh mồng tơi với tôm

Bước 1: chuẩn bị khoảng 500 gram rau mồng tơi, 300 gram tôm form size vừa phải, bóc vỏ.

Bước 2: Rửa không bẩn rau mùng tơi vớt ra để ráo nước. Mang lại tôm vào cối giã nhẹ, nêm hương liệu gia vị vừa đủ ngay trong lúc giã nhằm thấm phần đa vào thịt tôm.

Bước 3: đun nấu nước sôi rồi cho thịt tôm vào đun sôi lần thiết bị hai thì cho rau mồng tơi vào đun tiếp lần sản phẩm 3, nếm lại hương liệu gia vị rồi tắt bếp để dùng.

Nấu canh mồng tơi hãy nhớ chắt lọc rau đảm bảo chất lượng

Để đảm bảo an toàn vị ngon và chất lượng tốt nhất của món canh mồng tơi, bạn cần lựa chọn đều bó rau mồng tơi tươi ngon cùng sạch sẽ. Lưu ý bạn nên mua ở ẩm thực ảo VinMart 4.0 bởi đây là một ẩm thực thông minh bán hàng thông qua vẻ ngoài mô bỏng hình ảnh sản phẩm tại ẩm thực ăn uống VinMart chứ không có sẵn mặt hàng tại đó. 

*
Cần chọn lựa rau đảm bảo an toàn chất lượng

Để hoàn toàn có thể mua rau mồng tơi tại siêu thị nhà hàng ảo này, bạn cần phải sử dụng nhân tài Scan & Go bên trên app mercurytravel.com.vn

Tính năng Scan và Go là kĩ năng hữu ích trong phầm mềm mercurytravel.com.vn giúp cho bạn dễ dàng mua sắm các thành phầm như đã ở trong cực kỳ thị. Thanh toán giao dịch nhanh chóng, nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn và hoàn toàn có thể nhận sản phẩm ngay tận nơi mà không yêu cầu ra ngoài. Đặc biệt, nếu nhà bạn cách ẩm thực ăn uống VinMart không đến 10km, đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên, bạn sẽ được ship hàng miễn phí tại nhà chỉ trong tầm 2 – 5 tiếng.

Hướng dẫn thiết lập rau mùng tơi bằng nhân tài Scan và Go trên nhà hàng siêu thị ảo VinMart 4.0:

Bước 2: Mở app mercurytravel.com.vn, đăng nhập tài khoản mercurytravel.com.vn, chọn tuấn kiệt Scan & Go.Bước 3: thừa nhận tiếp mục “Quét mã”, chất nhận được ứng dụng truy vấn camera cùng bật thương mại & dịch vụ GPS của thiết bị.Bước 4: Chọn cách làm giao dìm phù hợp, phía camera vào mã QR của thành phầm rau mồng tơi.Bước 5: xác thực sản phẩm, lựa chọn tiếp thủ tục thanh toán phù hợp và địa chỉ giao hàng, sau cùng nhấn nút “Thanh toán” để hoàn tất đơn hàng.

Hy vọng với những share ở trên sẽ giúp đỡ bạn lạc quan nấu canh rau củ mồng tơi độc đáo, té ích, lôi kéo người ăn. Và nhớ rằng tính năng Scan và Go cùng siêu thị ảo VinMart 4.0 nếu còn muốn mua rau củ mồng tơi chất lượng, giá tốt bạn nhé!