các bạn có tin không bắt buộc lò nướng vẫn làm được bánh bông lan. Mình vẫn hướng dẫn bí quyết làm bánh bông lan thơm ngon bởi nồi cơm điện hối hả chỉ với 6 bước thực hiện.

Bạn đang xem: Cách nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 50 phút dành riêng cho 3 - 4 người

Bánh bông lan, một nhiều loại bánh đã rất quen thuộc với đa số người, chẳng những trẻ nhỏ rất thích mà fan lớn cũng rất ưa ăn nhập và giỏi làm loại bánh này tại nhà. Thế nhưng điều khiến cho chiếc bánh này cực nhọc làm với nhiều gia đình là do để thực hiện bạn phải có lò nướng.

do lẽ này mà Bách Hóa XANH đã thực hiện hướng dẫn giải pháp làm bánh bông lan dễ dàng mà chẳng đề xuất lò nướng. Chỉ việc chuẩn bị không thiếu thốn nguyên liệu với một "nồi cơm điện" bạn đã sở hữu thể tự mình thực hiện ngay tận nhà rất cấp tốc chóng.

Xem tức thì videoCách làm cho bánh bông lan BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN | Bách hóa XANH


Nguyên liệu làm bánh bông lan

2Cách làm cho bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện

Bước 1 bóc tách trứng, ray bột và trộn đều

Tách riêng 6 lòng đỏ cùng lòng white trứng.

Rây bột mì và bột bắp vào tô lòng đỏ trứng. Rất có thể thay 20g bột bắp bởi 15g bột mì.

Cho sữa tươi không đường, dầu ăn vào trộn nhẹ. để ý không trộn vượt lâu để tránh bánh bị chai.

bóc tách trứng, ray bột với trộn đều

Bước 2 Đánh phần lòng trắng trứng

với tô lòng trắng trứng các bạn cho 1/4 muỗng coffe muối cùng 5 giọt nước cốt chanh rồi đánh bông lên. Nếu bao gồm máy tấn công trứng chúng ta có thể dùng máy tiến công trứngđánh với tốc độ 1 trong khoảng 1 phútsau đó tạo thêm tốc độ 2 đánh trong 2 phútrồi tắt máy.

Lưu ý: Dụng cụ buộc phải sạch với lòng trắng trứng không được lẫn lòng đỏ hay bám dầu mỡ, trứng sẽ không còn bông được với bánh có khả năng sẽ bị chai.

Đánh phần tròng trắng trứng

Bước 3 Trộn phần lòng trắng với lòng đỏ

Cho 1/3 lòng trắng trộn những với lòng đỏ, đừng mang đến hết một lần, rất cực nhọc trộn, hỗn hợp trứng dễ bị xẹp, bánh ko nở. Lúc này chúng ta có thể trộn thoải mái và dễ chịu miễn sao đánh lòng đỏ lỏng với mềm ra.

Tiếp đó, cho không còn tô lòng đỏ vào lòng trắng trứng. quy trình này khôn cùng quan trọng, bắt buộc trộn dịu nhàng, nhưng nhanh và ngừng khoát để các thành phần hỗn hợp bột hoà trộn cùng với nhau, không để hỗn hợp xẹp nhiều. Sau khoản thời gian trộn phải nấu ngay lập tức tránh bọt khí xẹp nhiều.

Trộn phần lòng trắng với lòng đỏ

Bước 4 Đặt giấy nướng, đổ bột vào nồi

Dùng giấy nướng vào lòng nồi cơm trắng điện rồiđổ tất cả hổn hợp bột vào, lấy cây tăm quậy vài ba vòng mang đến bớt bọt khí, bánh đang mịn hơn, không tồn tại lỗ khí to.

Xem thêm: Bvb: Ngân Hàng Tmcp Bản Việt, Ngân Hàng Tmcp Bản Việt (Upcom: Bvb)

Bước 5 bắt đầu nấu bánh

trong trường hợpnồi cơm của người sử dụng là nồi bình thường, thì chúng ta có thểbật nồi như phương pháp nấu cơm trắng thông thường, sau thời điểm cần gạc của nồi bật lên thì bạn mở nắp ra vàkiểm tra bánh chín chưa bằng phương pháp ấn nhẹ vào bánhxem có lún xuống không, nếu như lún xuống là bánh vẫn không chín bạn tiếp tục bật nồi cho đến khi chín. Bánh vẫn chín trong vòng 70-90 phút.

Bước 6Thành phẩm

sau thời điểm bánh chín, quy trình cuối cùng đó là lấy bánh ra và trải nghiệm thôi.

Thành phẩm

3Thưởng thức

Bánh được nướng bằng nồi cơm trắng điện sẽ cực kỳ mềm mịn, khi ăn bánh đang như chảy vào trong miệng rất hấp dẫn. Mùi bánh nướng mới chín tới tới đã thơm chứ không bị tanh.

Bánh bông lan vô cùng mềm mịn

4Những lỗi thường gặp gỡ khi làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện

đa số lỗi thường chạm mặt khi làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bánh bông lan không nở hoặc nở kém

Nguyên nhân: khi trộn các thành phần hỗn hợp bột vào tròng trắng trứng bạn tiến hành sai nghệ thuật hoặc trộn bột quá to gan lớn mật tay khiến cho bọt khí bị vỡ lẽ quá nhiều. Điều này khiến cho bột bánh không đủ bọt khí nhằm nở.

Cách tương khắc phục:Đánh lòng trứng đạt chuẩn, trong quy trình cho thêm đường các bạn cho trường đoản cú từ, đánh bông tiếp tục với tốc độ trung bình cho tới khi không còn lượng đường trong công thức. Sau đó tiếp tục tăng vận tốc máy lên cao nhất để đánh bông cho đến khi chế tác thành chóp nhọn đầu khá ngoặt sang một bên là đạt chuẩn.

Bánh rước khỏi nồi cơm điện bám mùi tanh của trứng

Nguyên nhân: cách thức làm bánh ko sạch, lòng trắng trứng bị lẫn tạp hóa học hoặc tấn công chưa đều tay, thời hạn đánh không đủ.

Cách tương khắc phục: Đảm bảo phép tắc đánh trứng sạch sẽ sẽ, không bám bơ hoặc những chất béo, lòng trắng trứng được tách bóc cẩn thận, không dính lòng đỏ với đánh trứng đủ thời gian.

Bánh dính lâu vào nồi cơm điện

Nguyên nhân:Bánh bám chặt vào nồi cơm trắng điện do các bạn chưa chống dính tốt, vấn đề đó gây cạnh tranh khăn khi chúng ta lấy bánh ra khỏi nồi bởi bánh dễ bị bể và không hề nguyên khối.

Cách tương khắc phục:Dùng giấy nến phòng dính đến nồi. Có thể dùng bơ hoặc dầu ăn uống quết một tờ chống dính lâu lên lúc nướng bởi nồi cơm điện.

Lưu ý: Nếu phòng dính đúng chuẩn mà bánh vẫn khó lấy, bạn hãy để bánh nguội bớt rồi nhẹ nhàng mang bánh ra từ từ.

Đánh tròng trắng trứng không bông

Nguyên nhân: vày đánh tất cả hổn hợp bột bánh chưa kỹ hoặc trộn bột không đúng cách dán dẫn tới bột bánh bị lỏng.

Cách tương khắc phục: Đánh trứng đủ độ bông, trộn bột vơi nhàng, hoàn thành khoát và sau khi trộn kết thúc phải chế tao ngay, không nhằm bột ở ko kể quá lâu.

Vậy là sẽ làm hoàn thành bánh bông lan bằng nồi cơm điện rồi đấy, rất tiện lợi đúng ko nào. Muốn rằng chúng ta có thể thành công ngay từ lần đầu làm cho để cùng gia đình và anh em thưởng thức nhé!