Nói đến nạp năng lượng vặt là phải nghĩ ngay đến món chân con kê ngâm sả tắc cực kỳ thần thánh. Với vị chua dịu của tắc thuộc mùi mùi hương cay nồng của ớt, sả, món ăn uống này đang kích yêu thích vị giác khiến bạn ăn uống hoài ko ngán. Đặc biệt, với phương pháp làm chân kê ngâm sả tắc từ dạy dỗ Nấu Ăn, bạn còn rất có thể cảm dấn độ dẻo giòn sừn sựt của chân kê và không hại bị nhớt khi ngâm quá lâu.

Bạn đang xem: Hình ảnh chân gà sả tắc

*
*

Chân gà sả tắc là món ngon số 1 của các tín đồ ăn vặt. Ảnh: Internet

Ngoài da heo cừu giòn, trà sữa, bánh tráng trộn, bông lan phô mai trứng muối,… thì chân kê ngâm sả tắc đó là món ngon tuyệt vời nhất rất được lòng các tín món ăn vặt. Nhiều người tìm kiếm phương pháp làm chân gà sả tắc vì muốn rất có thể thưởng thức món ngon hằng ngày này bất cứ lức như thế nào với hương vị phù hợp với sở trường của phiên bản thân.


Mục Lục


ẨnHiện
1 bí quyết làm chân gà ngâm sả tắc ngon nặng nề cưỡng

Cách làm cho chân gà ngâm sả tắc ngon nặng nề cưỡng

Nguyên liệu

500g chân gà20 trái tắc2 trái ớt sừng1 ít ớt hiểm50g củ gừng100g sả20ml nước giấm270g đường80ml nước mắm

*
*

Các nguyên vật liệu cần chuẩn chỉnh bị. Ảnh: Internet

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chân gà cài đặt về có tác dụng sạch, cắt bỏ móng, bóp cùng với chanh với rửa lại các lần cùng với nước đến trắng và khử mùi tanh. Tiếp nối cắt làm cho đôi.

Sả, ớt làm cho sạch, thái theo từng lát xéo với mỏng.

10 trái tắc giảm làm song hoặc 3 lát, vứt hạt. 10 trái sót lại vắt đem nước. Gừng cạo vứt vỏ, thái theo từng lát mỏng.

Xem thêm: Mẫu Cover Letter Mẫu Tiếng Anh Khiến Ntd Không Rời Mắt, Mẫu Cover Letter Chuyên Nghiệp 2

*
*

Nguyên liệu được sẵn sàng sẵn sàng. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc chân gà

Đặt nồi lên phòng bếp và đun sôi 2 lít nước thuộc vài lát gừng. Tiến hành cho chân con gà vào luộc chín. Sau đó vớt chân con kê ra âu nước lạnh để sốc nhiệt.

*
*

Luộc chân kê với gừng để đảm bảo độ trắng, thơm. Ảnh: Internet

Bước 3: nấu bếp nước dìm chân gà

Đặt nồi lên bếp và đun cho nóng 500ml nước. Tiếp đến cho giấm, đường, nước mắm nam ngư đã sẵn sàng vào, khuấy đều, nấu bếp sôi, tắt phòng bếp và nhằm nguội.

Bạn chuẩn bị một âu lớn, sau đó cho sả, ớt, tắc, gừng vẫn sơ chế cùng nước ngâm chân con kê để nguội, nước cốt tắc vào, khuấy phần đông tạo thành một tất cả hổn hợp đồng nhất.

*
*

Hỗn hợp ngâm chân kê trông thật hấp dẫn. Ảnh: Internet

Bước 4: dìm chân gà

Sau khi hỗn hợp nước ngâm đang sẵn sàng, các bạn cho chân con gà vào, trộn đều. Tiếp nối cho vào hủ, ngâm khoảng 5 – 6 giờ đồng hồ là rất có thể dùng được.

*
*

Chân kê ngâm sả tắc có cách làm 1-1 giản. Ảnh: Internet

Một số lưu ý và cách bảo quản chân con gà sả tắc

Khi đi mua, nên lựa chọn những chân kê tươi, to, domain authority còn bầy hồi cùng nguyên vẹn. Bóp hầu hết với chanh hoặc muối nhằm chân con kê được white và giảm mùi hôi tanh.Tắc bạn nên bỏ hạt để không có tác dụng món ăn của chúng ta có vị đắng.Tùy vào sở thích ăn cay mà bạn cũng có thể thêm giảm ớt.Ớt, sả, gừng đề xuất cắt lát mỏng manh để có thể tiết ra hương vị tối đa.Chân gà sau khoản thời gian luộc đề xuất cho vào âu nước đá lạnh, sốc nhiệt nhằm món ăn uống có độ giòn hấp dẫn.Hỗn đúng theo nước ngâm bắt buộc để thiệt nguội new cho chân kê vào, tránh tình trạng món nạp năng lượng bị tan nhớt.Nên dìm chân gà qua đêm đang ngon hơn khôn xiết nhiều.Chân gà sau khi làm chấm dứt bạn đề xuất cho vào phòng mát của tủ rét mướt để bảo quản và buộc phải dùng trong 2 – 3 ngày.

Với giải pháp làm chân con gà ngâm sả tắc trên, các bạn sẽ có cho mình một món ăn uống siêu ngon với hấp dẫn. Đặc biệt là có thể thưởng thức bất kể lúc nào. Để học thêm cách chế tao nhiều món ngon khác như: con gà nướng muối hạt ớt hay thịt xông sương cuộn phô mai,… Hãy để lại thông tin ở form bên dưới, mercurytravel.com.vn sẽ liên hệ tư vấn chi tiết hơn về các khóa học nấu ăn uống nhé!