các bạn có biết rau xanh càng cua là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho mức độ khỏe. Cùng Bách hóa XANH học biện pháp làm rau củ càng cua trộn trứng cho anh chị em cùng thưởng thức.

Bạn đang xem: Rau càng cua trộn trứng

rau củ càng cua tất cả vị giòn cùng chua nhẹ. Nếu chưa chắc chắn làm món nên ăn những gì với nhiều loại rau này thì hãy thử công thức làm món rau củ càng cua trộn trứng giỏi cho sức khỏe cả nhà nhé!

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút dành cho 2 người

1 nguyên liệu làm món rau xanh càng cua trộn trứng

nguyên vật liệu chính của món rau xanh càng cua trộn trứng

Mẹo hayRau càng cua tươi ngon sẽ sở hữu thân mập, giòn mềm, không cứng, mọng nước và khá vào suốt, lá rau non. Chúng ta không nên chọn rau bao gồm lá già, ngả vàng, gần như cây đang ra bông, thân cứng thì ăn sẽ không còn được ngon.Để lựa chọn trứng con gà tươi và sạch, bạn quan gần cạnh vỏ trứng, ưu tiên chọn hầu hết quả tất cả vỏ hầu như màu, khá nhám, lúc lắc nhẹ không nghe thấy giờ đồng hồ kêu. Bạn nên tránh những trái trứng quá nhẵn, bóng, vỏ xuất hiện đốm đen, nhợt nhạt,...

2 biện pháp làm rau xanh càng cua trộn trứng

bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch mát rau càng cua, kế tiếp ngâm cùng với nước muối hạt pha loãng trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, cọ lại bởi nước không bẩn một đợt nữa rồi nhằm ráo.

Tiếp theo, các bạn luộc chín trứng gà trong tầm 5-7 phút, vớt ra, dìm trong tô nước lạnh lẽo để giảm nóng rồi bóc vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Hành tây và hành tím các bạn mang đi tách bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng dính theo chiều dọc củ của củ. Thái hết hành hoàn thành thì dìm vào nước đá lạnh khoảng tầm 3 phút nhằm hành sút hăng nhé!

chúng ta rửa qua ớt cùng với nước sạch, sau đó bỏ hạt, băm nhỏ, ớt sừng đỏ các bạn cũng mang đi quăng quật hạt, thái mỏng. Tỏi thì tách vỏ, băm cho nhuyễn ra.

Xem thêm: Top 8 Từ Điển Trung Việt Tốt Nhất Hiện Nay, Top 5 Phần Mềm Từ Điển Tiếng Trung Cho Điện Thoại

Sơ chế rau xanh càng cua, trứng, tỏi, ớt, hành tây

Bước 2 có tác dụng sốt trộn rau

Bạn tiến hành làm nước nóng trộn rau xanh với công thức như sau, cho vô tô 2 muỗng nhỏ canh nước dừa tươi, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 2 muống nêm canh dầu oliu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 trái ớt đã bỏ hạt, băm nát cùng vài ba tép tỏi đang sơ chế ban nãy, tiếp đó thì các bạn trộn đông đảo tất cả nguyên vật liệu lên cho hỗn hợp tan không còn gia vị.

như vậy là phần nước sốt trộn rau càng cua đang hoàn thành.

pha nước sốt trộn rau

Bước 3 Trộn rau củ càng cua

Cách thực hiện bước này rất đối kháng giản, bạn chỉ việc cho tất cả vật liệu như rau củ càng cua, hành tây, hành tím, ớt sừng đỏ vào tô, sau đó đổ nước sốt vào rồi trộn đều tất cả nguyên liệu trên cho đến khi thấm toàn cục gia vị là được.

Ở bước này, bạn hãy trộn dịu tay cho rau không xẩy ra nát, khi ăn vẫn cảm nhận được độ tươi và giòn của rau nhé!

Bạn ăn thử thấy rau đã vừa ăn uống thì bày rau ra dĩa, vứt trứng đã cắt khoanh lên trên và chuẩn bị thưởng thức thôi.

Trộn rau xong thì xếp trứng ra đĩa để chuẩn bị thưởng thức

3 Thành phẩm

rau càng cua trộn trứng đang hoàn thành

Vậy là món rau xanh càng cua trộn trứng đã xong rồi. Chỉ với 3 cách thật đối chọi giản, bạn đã có một món salad trộn thanh nhiệt, giỏi cho mức độ khỏe, lại thêm vị giòn giòn, chua vơi của rau, trứng luộc té dưỡng, tất cả được ngấm đều các gia vị khiến cả nhà khen ngon nức nở rồi.

Vậy là Bách hóa XANH vẫn hướng dẫn dứt cách có tác dụng món rau xanh càng cua trộn trứng xuất sắc cho sức khỏe anh chị em rồi. Hy vọng một trong những ngày hè nắng và nóng nội, cả mái ấm gia đình bạn được thay đổi vị với món ăn mới mẻ này nhé!