Sườn sụn heo giòn ngon là thực phẩm có thể chế biến chuyển được rất nhiều món ăn uống ngon...Và sườn sụn cừu là món ăn rất được lòng mọi người. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Điện thiết bị XANH và triển khai ngay 2 công thức để làm món phi thơm ngon, đơn giản và dễ dàng nhé!
Sườn sụn chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cho Sườn sụn rán nước mắm đến 4 người

Sườn sụn 300 gr Ớt 1 trái Tỏi 8 tép nước mắm 1.5 muỗng canh tương ớt 1 muỗng coffe Dầu ăn 6 muỗng canh Muối/ đường 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng sườn sụn rán nước mắm, sườn sụn chiên ngũ vị

Sơ chế sườn sụn

Sườn sụn thiết lập về chúng ta rửa không bẩn với nước muối hạt loãng. Sau đó, rửa sạch sẽ lại cùng với nước lạnh lần nữa rồi nhằm ráo.Bạn chặt sườn sụn thành các miếng vừa ăn dài độ lớn 2 đốt ngón tay.

Bạn đang xem: Sườn sụn làm gì ngon


Bước 1 Sơ chế sườn sụn Sườn sụn cừu nước mắm
Bước 1 Sơ chế sườn sụn Sườn sụn cừu nước mắm

Chiên sườn sụn

Bạn bắc chảo lên nhà bếp cho vào chảo 5 muống nêm canh dầu ăn và đun ở nhiệt độ vừa phải.Dầu sẽ nóng thì chúng ta cho sườn sụn vào rán vàng phần lớn 2 mặt khoảng 7 phút. Sau khoản thời gian sườn sẽ chín giòn, xoàn đều, các bạn tắt phòng bếp và gắp giết ra đĩa.
Bước 2 cừu sườn sụn Sườn sụn cừu nước mắm

Pha sốt mắm

Cho vào chén bát 3 muống nêm canh nước lọc, 1.5 muống nêm canh nước mắm, 1.5 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cà phê tương ớt và khuấy đều hỗn hợp cho các nguyên vật liệu hòa chảy với nhau.

Xem thêm: 5 Cách Nấu Canh Kim Chi Hàn Quốc Thơm Ngon Đậm Vị, 4 Món Canh Từ Kim Chi, Dễ Làm Và Cực Ngon


Chiên sườn với nóng mắm

Trước tiên bạn lột vỏ 8 tép tỏi, rửa sạch sẽ 1 trái ớt rồi băm nhuyễn hai vật liệu này.Tiếp theo các bạn cho vào trong chảo 1 muỗng canh dầu ăn, lúc dầu nóng, cho 1/2 phần tỏi xay vào phi vàng.Khi tỏi thơm, bạn cho sốt mắm đã làm vào chảo với đun sinh sống lửa vừa cho đến lúc nước nóng sôi nhẹ thì chúng ta thêm sườn đã cừu vào đảo đều thuộc sốt mắm khoảng tầm 3 phút.Đến khi nước sốt đặc lại và bám cùng vào sườn thì chúng ta cho một nửa phần tỏi băm còn sót lại và ớt băm vào hòn đảo đều lên rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món sườn sụn chiên nước mắm thơm ngon vẫn hoàn thành. Miếng sườn sụn vừa tất cả thịt mềm mềm lại góp thêm phần sụn thì giòn giòn, sật sật hòa thuộc sốt mắm đậm đà, vừa ăn. Món này ăn cùng cơm lạnh thì ngon nên biết.Còn chần chừ gì nữa nhưng không vào bếp ngay để tiếp đãi cả gia đình nào!

Nguyên liệu có tác dụng Sườn sụn chiên ngũ vị mang đến 4 người

Sườn sụn 500 gr Ngũ vị hương 1 muỗng canh Bột rán giòn 150 gr (1 bịch) hành tím băm nhỏ 1 muống nêm canh Gừng băm 1 muỗng nhỏ canh Giấm 2 muỗng canh rượu trắng 2 muỗng nhỏ canh Nước tương 2 muỗng nhỏ canh Trứng con kê 1 quả Dầu nạp năng lượng 1 chén (chén ăn uống cơm) Muối/ tiêu 1 không nhiều

Sơ chế và ướp sườn sụn

Sườn sụn download về bạn chặt khúc vừa ăn uống cỡ 2 đốt ngón tay. Rửa sạch mát sườn với nước muối bột rồi cọ lại với nước sạch đợt tiếp nhữa và nhằm ráo.Bạn cho sườn đã sơ chế sạch mát vào tô và thêm vào 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 1 muỗng nhỏ canh gừng băm, 1/2 muỗng coffe muối, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1/4 muỗng canh tiêu, 2 muỗng nhỏ canh giấm, 2 muỗng nhỏ canh rượu trắng, 2 muỗng nhỏ canh nước tương và 1 quả trứng gà.Bạn cần sử dụng đũa trộn đều các gia vị với sườn sụn lại với nhau. Ướp sườn sụn 15 phút nhằm sườn ngấm gia vị.

Nhúng bột và chiên sườn sụn

Bạn mang lại bột cừu giòn ra đĩa, cho thịt sườn sụn đã ướp trước đó vào bột cùng áo gần như mặt sườn.Bắc chảo lên phòng bếp cho vào chảo 1/2 chén dầu ăn (chén nạp năng lượng cơm) cùng đun làm việc lửa vừa. Lúc dầu nóng, bạn cho sườn sụn đã có được tẩm bột và các gia vị vào chiên.Trở phần đông hai phương diện sườn sụn và rán đến lúc sườn vàng gần như thì gắp sườn ra cùng tắt bếp

Thành phẩm

Vậy là món sườn sụn rán ngũ vị đơn giản dễ dàng đã trả thành. Miếng sườn sụn nóng, giòn bên ngoài, mềm bên phía trong và rất thấm vị, vừa ăn. Món này ăn với sốt chua ngọt hoặc tương ớt cay thì siêu ngon.Bạn có thể thưởng thức cùng cơm nóng hoặc nhâm nhi lai rai cùng đồng đội cũng xuất xắc lắm đó!

Cách chọn download sườn sụn heo tươi sạch đúng cách

Bạn nên chọn sườn sụn cùng với phần thịt bám vào quanh sụn có màu hồng nhạt, làm thịt còn dẻo và gồm độ bọn hồi khi nhấn vào.Nên lựa chọn phần sụn có màu trắng ngà, phần sụn nhỏ, nằm đan xen trong miếng thịt. Đã ngon hơn các bạn chỉ nên lựa chọn phần sụn còn nguyên miếng còn chưa bị chặt nhỏ.Không cài sườn sụn khi nắm vào nhưng mà thấy có mùi lạ, màu về tối hay giết bị tung dịch.
Xem chi tiết:2 biện pháp làm sườn cừu mật ong và sả ớt thơm ngon, đậm đà hương vị2 phương pháp làm sườn cừu giòn và chiên xù đối kháng giản, thơm ngon, ăn uống là ghiền2 biện pháp nấu lẩu sườn sụn chua cay và kim bỏ ra thơm ngon mê say
Vậy là Điện trang bị XANH đã share với các bạn 2 biện pháp làm sườn sụn heo phi thơm ngon, đối kháng giản. Mong muốn với những chia sẻ vừa rồi để giúp đỡ bạn vào phòng bếp và thực hiện thêm các món ăn để chiêu đãi mái ấm gia đình mình. Chúc các bạn thành công!*Nguồn xem thêm hình ảnh và phương pháp từ 2 kênh YouTube Ẩm Thực Việt với Feedy VN
hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: sườn sụn chiên, phương pháp làm sườn sụn chiên, sườn sụn chiên nước mắm, sụn heo rán mắm, sụn heo chiên