*

Tự tay làm món tôm tẩm bột chiên xù ngon hơn cả nhà hàng (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN2.4 biến tấu món tôm tẩm bột rán xù

NGUYÊN LIỆU


8 bé tôm sú3 trái trứng con kê taNgò rí, quả cà chua để trang tríNước cốt chanhBột cừu xù, bột mìGia vị: muối hột cùng hạt nêm

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Sơ chế, tẩm liệm gia vị

Bước thứ nhất trong phương pháp làm tôm rán xù ngon này là cách sơ chế: cắt quăng quật hết râu, chân, bóc phần vỏ trên thân và rửa sạch. Kế tiếp bạn lấy một chiếc tô đến tôm đã được làm sạch vào ướp chung với một ít muối, tiêu, phân tử nêm trong khoảng chừng 15 phút là tôm ngấm gia vị.

Bạn đang xem: Tôm tẩm bột chiên xù ngon bá cháy ăn hoài không ngán

Đặc biệt, chef è Thanh Huy cũng không bao giờ quên khuyên bạn hãy vắt vào phần tôm một chút xíu nước cốt chanh nhằm phần tôm thơm hơn. Với các loại thủy hải sản khác khi rán xù chúng ta cũng làm tương tự.

*
*

Một chút mè rang rắc lên trên cho món nạp năng lượng thêm cuốn hút (Ảnh: Internet)

Làm các thành phần hỗn hợp bột cừu tôm

Đập 2 trái trứng kê vào một cái tô gồm chứa lượng bột mì đã sẵn sàng sẵn. Lấy cách thức đánh trứng khuấy tan hỗn hợp. Sau đó cầm theo lần lượt đuôi tôm nhúng vào tô bột mì vừa mới được đánh rồi chi ra lăn phần nhiều qua với một tờ bột cừu xù đã sẵn sàng sẵn. Cách làm tôm tẩm bột ngon cần phải có một lớp bột tuyệt vời nên đây là bước có tác dụng khá quan liêu trọng.

Cách chiên xù tôm ngon

Đặt một cái chảo lòng sâu lên bếp. Khi dầu nóng lên lên thì thả tôm vào tẩm bột vào chiên, theo chef trần Thanh Huy, bạn nên chiên đuôi tôm trước để phần đuôi xòe ra đẹp nhất mắt. Các bạn nhớ chiên nhỏ dại lửa và lật đều những mặt tôm để tôm chín xoàn ươm nhé. Sau khi lớp bột tiến thưởng giòn thì gắp ra rổ bao gồm lóp giấy thấm dầu, tiếp nối trình bày tôm cừu xù lên đĩa.

Biến tấu món tôm tẩm bột chiên xù

Lạ miệng với xốt trứng gà của chef nai lưng Thanh Huy

Một quả trứng gà còn lại bạn hãy luộc chín, tiếp nối vớt trứng ra bên ngoài tô nước lạnh cho dễ tách vỏ. Trứng sau khi tách bóc vỏ, thái thành hình phân tử lựu.

Xem thêm: Đánh Giá Nước Hoa Nam Armaf Club De Nuit Intense For Man, 105Ml

Trộn trứng với ngò rí băm nhuyễn, mayonnaise với chút muối, tiêu. Như vậy bạn đã có ngay phần xốt chấm ngon lành rồi.

*
*

Biến tấu một vài loại xốt để ăn với với mực (Ảnh: Internet)

Tự biến tấu với xốt trứng muối ngon lành

Để có tác dụng xốt trứng muối chấm với tôm lăn bột rán giòn, các bạn sơ chế lòng đỏ trứng muối hạt với mai quế lộ và đưa theo chiên sơ mang đến trứng chín thơm.

Phi dầu ăn với tỏi rồi đến trứng muối vào xào sơ, nhớ làm nhuyễn trứng muối. Bỏ vô hỗn vừa lòng trứng muối một chút ít tiêu, đường, chút mắm rồi cho tôm đã cừu vào xóc hồ hết là trả thành. Chấm với với mayonnaise và tương ớt là không còn điều gì ngon hơn.

Bạn có thể trang trí thêm vài ba miếng quả cà chua và ngò rí lân cận để lôi kéo hơn nhé. Món nạp năng lượng này ăn ngay trong khi còn nóng là giỏi nhất.

Những bé tôm cừu vàng giòn rụm, cắn đến phần giết thịt tôm thì lại dai ngọt cực kỳ lôi cuốn. Bởi thế là bạn đã có ngay những món ngón cho mái ấm gia đình vào buổi tiệc cuối tuần này rồi. Chúc chúng ta và mái ấm gia đình thật ngon miệng nhé!